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000198.jpgお歳暮にお菓子を贈る人は多いですが、お菓子にもたくさんの種類があり、どんなお菓子が良いのか、考えてしまいますよね。
お酒好きな相手に贈るお菓子なら、お酒のおつまみとなるお菓子がおすすめですが、私たちの生活に馴染み深い「落花生」はいかがでしょう?

贈り物に庶民的な落花生?と思う人もいるかもしれませんが、産地にこだわった落花生は驚くほど美味しいものがたくさんあり、素材にこだわる相手には良い贈り物となるでしょう。

また、健康志向の方にも良いでしょう。落花生は美味しいだけではなく、私たちの体の調子を整える働きがある成分を持つ食品として注目されているお菓子です。
中でも落花生の薄皮に含まれているレスベラトロールは、最近話題になっている悪玉コレステロールを退治して血液をさらさらにする効果がありますよ。
様々な成人病の予防に効果的です。

その他にも、オレイン酸、レシチン、ナイアシンなどの成分が多く含まれています。
オレイン酸は血中コレステロール値を低下させる働きがあり、レシチンは脳の活動を活発にするのでボケ予防の働きがあります。
ナイアシンは肝臓内の代謝を活発にし、肝臓の負担を軽減してくれますよ。

落花生は様々な形で売られています。殻付きの状態かピーナッツの状態かで分けられますが、ピーナッツの場合は、バターや砂糖、コーヒーなどで味付けされているものがほとんどです。栄養面を考えるなら、薄皮が付いたままのものを選ぶと良いですね。

また落花生というと煎ってあるものを想像する人が多いかと思いますが、生の状態で売られている落花生もあります。
生の落花生はゆでて食べたり、料理に使ったりと、様々な用途で使うことができますよ。栄養価も高くなると言われているので、おすすめです。
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